Alimentos a Evitar na Gravidez: Guia para Gestantes

Introdução à Gestação

Durante a gestação, cuidar da alimentação é essencial para garantir a saúde da mãe e do bebê. Além disso, certos alimentos podem trazer riscos e, por isso, devem ser evitados.

Portanto, este artigo vai ajudar você a entender quais alimentos precisam ser retirados do seu cardápio durante a gravidez.

Vamos simplificar as informações e, assim, tornar tudo fácil de entender, para que você possa fazer escolhas alimentares mais seguras na sua gestação.

Carnes Cruas e Mal Passadas

Carnes cruas ou mal passadas podem conter bactérias e parasitas prejudiciais, como a salmonela e a toxoplasmose, que são perigosos durante a gestação.

Além disso, esses microrganismos podem causar infecções sérias e prejudicar a saúde do bebê, levando a problemas como aborto espontâneo ou malformações.

Portanto, para evitar riscos, cozinhe bem as carnes até que não haja partes rosadas ou cruas e prefira alimentos bem cozidos ou grelhados.

Ovos Crus ou Mal Cozidos na Gestação

Ovos crus ou mal cozidos também representam perigo durante a gestação, pois podem conter a bactéria salmonela. Além disso, é importante lembrar que a salmonela pode ser especialmente perigosa para mulheres grávidas.

Essa bactéria provoca infecções que causam sintomas como febre, vômito e diarreia, prejudicando a saúde da mãe e do bebê. Por isso, é fundamental evitar o consumo de ovos crus ou mal cozidos.

Para garantir segurança, cozinhe os ovos até que a gema esteja firme e evite alimentos preparados com ovos crus como maionese caseira e gemada. Dessa forma, você estará protegendo a sua saúde e a do seu bebê.

Leites e Queijos Não Pasteurizados

Leites e queijos não pasteurizados, por exemplo, podem conter a bactéria listeria, que é extremamente perigosa durante a gestação.

Além disso, a listeria pode atravessar a placenta e, assim, infectar o bebê, causando sérias complicações como parto prematuro, infecção no recém-nascido e até morte fetal.

Portanto, para prevenir, consuma apenas leites e queijos que tenham sido pasteurizados, o que, dessa forma, elimina as bactérias nocivas.

Peixes com Alto Teor de Mercúrio na Gestação

Peixes que têm alto teor de mercúrio, como peixe-espada, tubarão, cavala e atum, devem ser evitados na gestação. Além disso, o mercúrio pode afetar o desenvolvimento do sistema nervoso do bebê e causar problemas de aprendizado e comportamento.

Por outro lado, prefira peixes com baixo teor de mercúrio, como salmão, sardinha e tilápia, que são mais seguros para consumo durante a gravidez.

Cafeína em Excesso

A ingestão exagerada de cafeína pode, portanto, causar problemas durante a gestação, incluindo, assim, aumento do risco de aborto e de parto prematuro.

A cafeína está presente, por exemplo, em café, refrigerantes, chás e alguns chocolates, sendo, assim, importante moderar o consumo desses alimentos e bebidas.

O recomendado é, portanto, não ultrapassar 200 mg de cafeína por dia, o que, assim, equivale a cerca de duas xícaras de café.